阳光讯（记者 芮扬）随着经济的发展和人们生活水平的提高，消费者的消费理念由吃饱穿暖转变为对食品等各种消费品的安全性和新鲜度的要求。新鲜的水果、蔬菜等农产品在人们食物结构中的比例越来越高，在超市购物，消费者已经习惯到生鲜柜台购买新鲜食品。这些新鲜商品的背后，涉及农产品冷藏、保鲜等诸多环节，保鲜冷链跟人们的生活息息相关。如果采用冷藏保鲜冷链，可以使农产品在生产、贮藏、运输、销售前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，能有效保证食品质量。项目的建设及促进了农民增收，也缓解了丰收季节果蔬大量集中上市带来的低价及损耗问题。

　　为减少农产品损耗，保障农产品质量安全，凤翔区稳步推进冷藏保鲜设施建设。加快补齐城乡冷藏保鲜设施短板，更好为鲜活农产品出村进城，促进农业农村高质量发展。近年来，中省加大了农产品产地冷藏保鲜设施建设支持力度，安排专项资金支持农产品仓储保鲜设施建设，促进农产品生产流通的规模化和产业化，加强农产品产地冷藏保鲜标准体系建设，为推进农产品冷藏保鲜设施发展提供技术和资金支撑，促进冷藏保鲜设施产业升级，将农产品生产、储藏、运输、销售等各个环节有机科学地整合在一起。通过农产品冷藏保鲜设施项目建设，将农产品的损耗降到最低，同时还可以更好地保证农产品品质，满足消费者的更高需求。

　　坚持立足当前和着眼长远相结合，综合考虑区域产业布局、市场需求和基础条件等因素，加强产地冷藏保鲜设施与冷链集配中心、骨干冷链物流基地的有效衔接，整体构建功能衔接、上下贯通、集约高效的产地冷链物流体系。支持县级以上示范家庭农场和农民专业合作社示范社，已登记的农村集体经济组织等主体，在重点镇和中心村建设产地冷藏保鲜设施，不断提升设施综合利用效率，满足田头贮藏保鲜和商品化处理需要。引导主体在产地重要流通节点，建设改造农产品产地冷藏保鲜设施，强化产地预冷、分拣分级、初加工、集散配送、产地直销等功能，打造支撑农产品上行的产地综合服务平台。鼓励经营主体开展符合实际的冷藏保鲜设施数字化、智能化建设，提升产地冷链物流信息化水平。在鲜活农产品主产区、特色农产品优势区，结合全区产业发展重点村，统筹推进农产品产地冷藏保鲜设施建设。依托产地冷藏保鲜设施，鼓励引导邮政快递、供销合作社、电子商务、商贸流通等主体利用既有流通网络优势，整合资源、创新模式，优化田头集货、干支衔接运输和农村快递配送，促进合作联营、成网配套，加快建设农产品产地冷链物流服务网络。鼓励冷链物流经营主体利用设施平台和渠道优势，提升品牌打造和孵化能力。

　　坚持投资主体多元化、运作方式市场化，提升设施利用效率。坚持改扩建与新建并举，推动应用先进技术设备，鼓励利用现代信息手段，构建产地市场信息大数据，促进产地市场与消费需求相适应，融入一体化冷藏保鲜设施体系，形成可持续发展机制。规范实施过程，完善标准体系，提升管理和服务水平。在市场化运作的基础上，完善带农惠农机制，提升鲜活农产品应急保障能力。在鲜活农产品主产区、特色农产品优势区和乡村振兴示范村，支持一批农业经营主体加强冷藏保鲜设施建设，推动完善一批由新型农业经营主体运营的田头市场，实现鲜活农产品产地冷藏保鲜设施能力明显提升，产后损失率显著下降；商品化处理能力普遍提升，产品附加值大幅增长；仓储保鲜冷链信息化与品牌化水平全面提升，产销对接更加顺畅；主体服务带动能力明显增强；“互联网+”农产品出村进城能力大幅提升。