西部新闻网:前沿 真实 引领 公益 网站热线:13259888867 总编信箱:xibuxinwen@qq.com
当前位置: 网站首页 > 资讯中心 > 本网聚焦 > 正文

对话弱碱酱酒负责人程冠中:喝酒防新冠?

www.xibuxinwen.com(2023-01-11)来源:央视网
复制链接关键词:
  毫无疑问,我们进入了后疫情时代,当然不是“躺平”,而是更科学地来处理这一阶段的问题,以便未来能完全恢复到正常状态。大部分由于现代人精神压力和饮食结构的不合理,以及食源性毒素侵入,导致人体体液酸化,从而对人体免疫系统造成破坏,引发疾病丛生。
 
  央视网就饮食与人体酸碱平衡及有网友说“喝点白酒防新冠”请程冠中先生给网友谈谈。
 
  程冠中:确实,全民科学抗疫,生活工作抗疫一体成为平常。很多网友说,喝点白酒防新冠,其实,喝白酒是防不了新冠的,大家知道,酒精有灭活新冠病毒的作用,但仅限于75%的酒精,对于平时食用白酒(酸性)都小于75%,并没有灭活新冠病毒的作用。那饮用的白酒中就没有一点作用?科学实验表明,新冠病毒如果是在白酒弱碱环境下可以受到抑制,弱碱性环境中会使得新冠病毒较弱和存活时间更短。人体应是处于一个动态平衡中的“稳态”,如果被破坏人体便会滋生出疾病。ph为7时为中性,而人体血液ph通常为7.35-7.45,处于动态平衡中,呈弱碱性,但是实际上碱性体质者只占人群的少数。从生物进化的角度来讲,生命都是从海洋中进化而来,海水的PH值为7.40,人的体液PH值也是7.40,偏碱性,可能与进化有关。
 
  央视网:体质偏酸后都有哪些表现呢?
 
  程冠中:体质偏酸性的人会出现便秘、身体疲惫、腹泻、记忆力下降、腰酸腿痛等症状,这个时候是很难查出病症的。年纪比较大的人就会引发各种疾病,比如说心脑血管疾病、糖尿病以及神经系统的各种疾病。
 
  央视网:哪些原因容易造成人体酸化?
 
  程冠中:数据显示,大约85.3% 的高血压、糖尿病、痛风和癌症患者,都是偏酸性的。容易造成人体酸化主要原因,一是严重环境污染,因为我们吃的家禽以及各种肉类、农作物被污染了。我们吃进去这些有害的东西,里面的酸性物质会残留在我们体内,从而导致我们偏酸。二是不良嗜好。比如吸烟喝酒,这些都是酸性的。如果过多摄入,自然酸化了。三是饮食不规律不合理。平时很爱吃蛋肉鱼鸡鸭和面食,如果这些偏酸食物成了我们的主食,酸性就慢慢深入我们的体内了。四是运动不足。运动出汗可以帮助我们排出体内的酸性物质。
 
  央视网:我们要如何调节自己的酸碱度呢?
 
  程冠中:一般吃酸性食物会导致偏酸,吃碱性食物就能中和。碱性即含钾、钙、钠、镁等元素偏多的食品,如蔬菜豆制品乳制品等。苹果山楂橘子含有丰富的钾,是碱性食品。特别是海带,海带素有碱性食物之王之称。如果感觉身体疲乏,可以吃点海带。还有黑茶,煮茶后除了能解乏还能中和酸性。除碱性食物外“酒为百药之首”,作为小分子多肽的弱碱酱酒,更易被人体吸收,能迅速中和体内的酸性。
  程冠中,中国管理科学研究院商学院客座教授,弱碱酱酒项目负责人,贵州茅台窖池世家传承人。(责任编辑  赵翊彤)
编辑:西部新闻中心
免责声明:本文仅代表作者个人观点,与西部新闻网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如作品内容涉及版权和其它问题,请联系我们,我们将尽快处理。西部新闻网所转载的内容,其版权均由原作者和资料提供方所拥有。
推荐热点信息