（李文化）据陕西省物价局价格监测分局5月31日对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区重要商品市场价格监测显示，我省粮食、食用油价格上涨；食品类、民用燃料类价格平稳；水产品类、肉禽蛋类价格有涨有降，其中生猪、猪肉、鸡蛋价格持续下降；猪粮比价为7:1，比24日下降0.42个点位。
        粮油类  大米（粳米）全省平均销售价每500克2.87元，比24日上涨0.35%。面粉（特一粉）全省平均销售价每500克2.01元，与24日持平。
金龙鱼牌花生油（桶装）平均销售价每5升127.59元，与24日持平。菜籽油（散装）全省平均销售价每500克5.59元，比24日上涨0.72%。
       食品类  白砂糖（散装）全省平均销售价每500克4.03元，银桥袋装纯牛奶全省平均销售价1.69元，蒙牛袋装纯牛奶全省平均销售价1.94元，康师傅袋装红烧牛肉面全省平均销售价2.63元，今麦郎袋装红烧牛肉面全省平均销售价2.23元，均与24日持平。
       肉禽蛋  生猪（毛猪）全省平均销售价每公斤12.90元，比24日下降3.08%。猪肉（剔骨后腿肉）全省平均销售价每500克（下同）12.32元，比24日下降0.24%。鲜羊肉（带骨）全省平均销售价26.33元，比24日上涨1.94%。鲜牛肉（剔骨）全省平均销售价28.74元，比24日上涨0.56%。鸡蛋全省平均销售价2.57元，比24日下降1.90%。鸡肉（白条鸡）全省平均销售价7.63元，比24日下降3.66%。今年端午节生猪、猪肉价格非但没有上涨，反而继续下跌。主要原因是市场供应增加，但因消费疲软猪价继续下跌。
        水产品类  带鱼（冷冻）全省平均销售价16.74元，比24日上涨0.54%。鲤鱼全省平均销售价7.26元，比24日下降0.68%。
        民用燃料类  液化气全省平均销售价（12公斤·瓶）92.17元，比24日上涨0.37%。蜂窝煤全省平均每块销售价0.52元，与24日持平。